Печать

Уссурийским любителям японской кухни следует быть осторожнее. При проверке рыбной продукции, произведенной на одном из предприятий УГО, сэндвичи и роллы с кетой признаны некачественными.


В результате лабораторных исследований в каждой партии этой пищевой продукции, общим весом по 5 кг, специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

Увеличение этих показателей чаще всего свидетельствует о нарушениях правил и технологии изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации товара. Употребление подобной продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку дополнительной термической обработке ни роллы, ни сэндвичи с кетой больше не подвергаются.

По информации пресс-службы Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Поделитесь ...

Просмотров: 1328